‘Đọc vị’ bảng thành phần mì ăn liền: Hiểu đúng về phụ gia thực phẩm

Báo Tuổi Trẻ 2 h Việt Nam

Đã bao giờ bạn lật mặt sau của một gói mì ăn liền, nhìn vào danh sách thành phần với những cái tên lạ hoặc ký hiệu mã số, rồi tặc lưỡi đặt lại lên kệ vì nghĩ: “Nhiều phụ gia thế này chắc không tốt”?

Tổng hợp từ các tòa soạn hàng đầu trong nước. Mỗi tin dẫn về nguồn gốc.